Мы всегда хотим, чтобы наши родные и близкие были в безопасности, особенно когда речь идет о еде. В последнее время участились случаи пищевых отравлений вызваные большим количеством нитратов.
Нитратами называется соль азотной кислоты, которая в большем количестве представляет большую угрозу для здоровья человека. Чтобы предотвратить риск подобного отравления, мы научились считать количество нитратов в продукте используя специальный нитрат тестер (Нитратомер) СОЭКС.
Обычно такие химические вещества содержаться в овощах и фруктах.
откуда же они там взялись? Нитраты входят состав многих химеческих удобрений и после орашения они впитываются в плоды этих растений и после чего попадают к нам на стол. Но, многие люди не знают почему нитраты так опасны для человеческого организма.
При попадании в органы пищеварения этот нитрат перерабатывается в нитрит, который и является ядовитом элементом для нашего организма и откладывается в организме, а при большем количестве вызывает отравление.